అస్పర్టమే, నియోటామ్, సాచరిన్, సుక్రలోజ్ వంటి కృత్రిమ స్వీటెనర్లు సింథటిక్ చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు చక్కెరకు ఆకర్షణీయమైన ప్రత్యామ్నాయాలు. ఇవి సాధారణ చక్కెర కంటే చాలా రెట్లు తియ్యగా ఉంటాయి కాబట్టి వీటిని ఇంటెన్స్ స్వీటెనర్లు అని కూడా అంటారు. వీటిని శీతల పానీయాలు, జామ్‌లు, జెల్లీలు, పాల ఉత్పత్తులు, బేకింగ్, షుగర్‌లెస్ గమ్‌లలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
కృత్రిమ స్వీటెనర్ల సంబంధిత జర్నల్స్
జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ, జర్నల్ ఆఫ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ అనలిటికల్ కెమిస్ట్రీ, జర్నల్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్ & ఫుడ్ సైన్సెస్, జర్నల్ ఆఫ్ నేచురల్ ప్రొడక్ట్స్ కెమిస్ట్రీ & రీసెర్చ్, జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాకాగ్నోసి అండ్ ఫైటోకెమిస్ట్రీ, జర్నల్ ఆఫ్ ఫార్మాకాగ్నోసి అండ్ ఫైట్‌మెడిసిన్.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi 