అసెప్టిక్ ప్రక్రియలో క్రిమిరహితం చేయబడిన ఉత్పత్తిని క్రిమిరహితం చేసిన ప్యాకేజీలో ఉంచడం జరుగుతుంది, అది శుభ్రమైన పరిస్థితులలో మూసివేయబడుతుంది. అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తుల కోసం, అసెప్టిక్ క్యానింగ్ సాధన చేయబడుతుంది. అధిక-ఉష్ణోగ్రత-షార్ట్-టైమ్ (HTST) ప్రాసెసింగ్ అని కూడా పిలుస్తారు, అసెప్టిక్ క్యానింగ్ అనేది ప్రీస్టెరిలైజ్ చేయబడిన కంటైనర్‌లను క్రిమిరహితం చేసిన మరియు చల్లబడిన ఉత్పత్తితో నింపి శుభ్రమైన వాతావరణంలో శుభ్రమైన కవర్‌తో సీలు చేసే ప్రక్రియ. ఈ ప్రక్రియ సాంప్రదాయక ఇన్-కంటైనర్ తాపన ప్రక్రియలో అంతర్లీనంగా ఉన్న నెమ్మదిగా వేడిని చొచ్చుకుపోకుండా చేస్తుంది.
అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్ సంబంధిత జర్నల్స్
ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ & టెక్నాలజీ, ఫుడ్ : మైక్రోబయాలజీ, సేఫ్టీ & హైజీన్, రీసెర్చ్ & రివ్యూస్: జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ అండ్ డైరీ టెక్నాలజీ, ప్లాంట్ పాథాలజీ & మైక్రోబయాలజీ, ఫుడ్ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంట్, జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ మెజర్మెంట్ అండ్ క్యారెక్టరైజేషన్ జర్నల్ ఆఫ్ అక్వాటిక్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్ టెక్నాలజీ.
English 
Spanish 
Chinese 
Russian 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi 