ఫుడ్ & ఇండస్ట్రియల్ మైక్రోబయాలజీ జర్నల్

కాలుష్యం

ఆహారం, ఉపరితలాలు లేదా పరికరాల మధ్య బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తి చెందడాన్ని కాలుష్యం అంటారు. తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారం, పరికరాలు లేదా ఉపరితలాలపై పచ్చి ఆహారం తాకినప్పుడు (లేదా వాటిపైకి చినుకులు) సంభవించే అవకాశం ఉంది.

కాలుష్యానికి సంబంధించిన సంబంధిత జర్నల్స్

వ్యవసాయ మరియు ఆహార పారిశ్రామిక సంస్థ, శిశు, శిశు, మరియు కౌమార పోషణ, సంస్కృతి, వ్యవసాయం, ఆహారం మరియు పర్యావరణం, ఆహార కొలతలు మరియు పాత్రల జర్నల్. ఆహార విశ్లేషణ పద్ధతులు, ఆహార బయోఫిజిక్స్, ASABE యొక్క లావాదేవీలు, ఫుడ్ సైన్స్ అండ్ టెక్నాలజీ, అంతర్జాతీయ రసాయన శాస్త్రవేత్త అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ ఫుడ్ టెక్నాలజీ.